ترشی سبزیزجات مختلط (لیته) درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم ترشی سبزیجات مخلوط یکی از پرطرفدارترین ترشی های شمالی و مخصوصا مازندرانی است که در آنجا به اسم لیته خوانده میشود. این ترشی در مازندران معمولا از هفت سبزی درست میشود.

ایت ترشی اصیل و قدیمی را که از جمله سوغاتی های شمالی هاست حتما درست کنید و طعم بی نظیر آن را بچشید ...

البته لازم به ذکر است که درست کردن این ترشی کار هر کسی نیست و اگر با دست زنان مازندرانی درست شود مطمئنا بسیار خوشمزه تر خواهد شد زیرا دستور تهیه ی آن اختصاصی زنان روستایی است!!

   مدت زمان پخت : هر چی بیشتر بهتر ...
  مناسب برای ... نفر
 

ترشی برگ مو درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم ترشی برگ مو را آموزش دهیم که شاید شما را یاد دلمه بیندازد اما این فرق میکند! ترشی برگ مو علاوه بر اینکه مواد اولیه ی بسیار کمی نیاز دارد ، بسیار خوشمزه نیز است.

آموزش درست کردن این ترشی را با دو روش در ادامه ی مطلب قرار دادیم تا از هر راهی که راحت تر بودید درستش کنید ...

   مدت زمان پخت : یک ماه تا شش ماه
  مناسب برای ... نفر

ترشی آجیل درست کنید !! + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم ترشی آجیل را به شما آموزش دهیم. شاید با شنیدن اسم این ترشی تعجب کنید اما این ترشی هم یکی از ترشیجات متفاوت و تازه (مدرن) است که درست کردن و امتحانش خالی از لطف نیست.

ترشی آجیل با همان آجیل هایی که در ایام عید میخوریم درست میشود و شما با درست کردن این ترشی و استفاده اش در ایام سال میتوانید خاطره های خوش روزهای عید و آجیل های خدابیامرز آن روزها را زنده کنید.

   مدت زمان پخت : 10 روز تا یک ماه
  مناسب برای ... نفر

پیاز ترشی درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم پیاز ترشی را به شما آموزش دهیم تا برای بچه هایی که از خوردن پیاز به صورت خام و یا در غذا امتنائ میکنند درست کنید.

پیاز ترشی را میتوانید در ظرف های مخصوص و به شکل های متنوعی تزئین کنید تا میل به خوردن آن بیشتر شود و همچنین در مهمانی های رسمی هم میتوانید از آن استفاده کنید ...

   مدت زمان پخت : ... خودتان تشخیص دهید!
  مناسب برای خیلی نفر !

ترشی ناز خاتون درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم ترشیِ نازخاتون را که یکی از محبوب ترین ترشی های مازنتدرانی ها است آموزش دهیم. مواد این ترشی را می توانید به سادگی در سبزی خرد کن به صورت کاملا ریز دربیاورید و چاشنی ها را به آن افزوده و در کمترین زمان آماده سرو کنید .

این ترشی را در مازندران با کدو پلو و تخم مرغ میل میکنند و بعد از لیته یکی از دوست داشتنی ترین ترشی های مازندرانی هاست.

   مدت زمان آماده شدن : 1 روز تا 1 ماه
  مناسب برای خیلی نفر !!