ترشی درست کردن ذرت ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم روش درست کردن ترشی با ذرت را آموزش بدهیم. ذرت یکی از مقوی ترین مواد غذایی میباشد که سرخپوستان همیشه این مواد را کشاورزی میکردند و از جمله خوراک های محبوب آنها بود.

ذرت دارای انرژی بسیار فراوانی است و در صورتی که آن را با ترشی انداختن بتوانید به مدت طولانی نگه دارید میتوانید در مواقع بی غذایی و قحط زدگی (!!) از ان استفاده کنید.

   مدت زمان پخت : ... دقیقه
  مناسب برای ... نفر

ترشی رازیانه درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم آموزش درست کردن ترشی با رازیانه را به شما بدهیم. رازیانه گیاهی است که در مناطق کوهستانی اما گرم رشد می کند این گیاه در کنار جاده ها و راه آهن ها و تاکستان ها و رشد می کند و به نظر می رسد بومی جنوب شرقی آسیاست که البته به صورت وحشی در بیابان های اروپای مرکزی، آفریقای جنوبی، چین و ژاپن نیز می روید.

این گیاه برای داروهای ضدتشنج و ضدالتهاب مورد استفاده قرار می گیرد و طبیعتی گرم دارد. این گیاه را به صورت نارس می چینند و در جایی گرم قرار می دهند تا رسیده شود. از خشک کرده این گیاه جهت تهیه داروهای ضدتشنج و اسپاسم استفاده می شود ولی در مناطقی همچون همدان، کردستان ،کرمانشاه و سایر نقاطی که این گیاه می روید اهالی منطقه به صورت رازیانه ترشی از آن استفاده می کنند.این گیاه جهت شیردهی مناسب است ولی نباید زیاد از آن استفاده شود. اشتها آور نیز شناخته شده است.

   مدت زمان پخت : ... دقیقه
  مناسب برای ... نفر
 

شور گوجه فرنگی درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم شور کردن گوجه فرنگی را به شما آموزش دهیم. این شور کردن درست مانند همان خیار شور است حالا این گوجه است! با شور کردن گوجه علاوه بر خوشمزه شدن ، امکان نگه داری طولانی مدت آن نیز فراهم میشود و عملا با یک تیر دو نشان خواهید زد ...

   مدت زمان پخت : 5 روز
  مناسب برای ... نفر

ترشی قارچ و زیتون درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم طرز تهیه ی ترشی قارچ و زیتون را آموزش دهیم تا از این دو ماده ی غذاییِ مفید همیشه در کنار سفره ی خود استفاده کنید.

معمولا این دو ماده ی غذایی را خانواده ها به صورت عمده میخرند و سپس در خانه از آن نگه داری میکنند. با این روش میتوانید این دو ماده ی غذایی را به صورت آماده در یخچال نگه دارید و با هر غذایی که دوست داشتید آن را مصرف کنید تا از زحمت هر بار درست کردنش خلاص شوید.

   مدت زمان پخت : یک هفته
  مناسب برای 1 نفر

ترشی گل پر درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم طرز تهیه ی ترشی گل پر را به شما آموزش دهیم. این ترشی باید با استفاده از برگ تازه گل پر درست شود.

درست کردن این ترشی تنها چند نکته ی کاربردی میخواهد تا بد از آب در نیاید و ترشی انداختن این گیاه با رعایت اصولی که ما برایتان توضیح میدهیم بسیار آسان خواهد شد و هر کسی میتواند آن را انجام دهد.

   مدت زمان پخت : ... دقیقه
  مناسب برای ... نفر

ترشی انبه درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم آموزش درست کردن ترشی با میوه ی هندیِ انبه را بدهیم. انبه مزه ای تقریبا به خربزه (حالا خیلی خوشمزه ترش!) دارد و خواص فروانی هم دارد که در ادامه مطلب بیان کردیم.

یکی از خاصیت های مهم انبه خواص مفید آن برای کلیه میباشد و با ترشی درست کردن از این میوه میتوانید این ترشی را همیشه در کنار غذا میل کنید تا از بیماری های کلیوی در امان باشید. 

   مدت زمان پخت : ... دقیقه
  مناسب برای ... نفر

ترشی لیته با انبه درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم طرز تهیه ی ترشی لیته با انبه را به شما آموزش دهیم. انبه با غلظتی که دارد میتواند طعم غذاها را دلنشین تر کند و به آنها لعاب بدهد.

این بار از این خصلت انبه در ترشی استفاده کردیم تا علاوه بر پس دادن ته مزه ی شیرینش به ترشی ، یک حال اساسی هم به رنگُ روی این ترشی بدهد.

   مدت زمان پخت : 7 روز
  مناسب برای ... نفر