ترشی قارچ و زیتون درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم طرز تهیه ی ترشی قارچ و زیتون را آموزش دهیم تا از این دو ماده ی غذاییِ مفید همیشه در کنار سفره ی خود استفاده کنید.

معمولا این دو ماده ی غذایی را خانواده ها به صورت عمده میخرند و سپس در خانه از آن نگه داری میکنند. با این روش میتوانید این دو ماده ی غذایی را به صورت آماده در یخچال نگه دارید و با هر غذایی که دوست داشتید آن را مصرف کنید تا از زحمت هر بار درست کردنش خلاص شوید.

   مدت زمان پخت : یک هفته
  مناسب برای 1 نفر

 
  مواد مورد نیاز :

قارچ ورقه‌ شده و زیتون بدون هسته : از هر کدام دو پیمانه
موسیر : 1 پیمانه
  سیر : 1 پیمانه
نمک : به میزان لازم
فلفل سبز : چهار عدد
فلفل سبز : چهار عدد
پودر انبه : چهار قاشق غذاخوری
روغن زیتون : پنج قاشق غذاخوری
سرکه : به میزان لازم
فلفل سیاه و زردچوبه : از هر کدام یک قاشق چایخوری



طرز (روش و دستور) تهیه (پخت) : 

خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود پس مراقب غذا خوردن خود باشید. برای تهیه این ترشی خوشمزه  تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد

این ترشی باید در یخچال نگه داری شود ...