ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی
بر روی آن کلیک نمائید :
در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم فقط و فقط طرز تهیه سُس کباب را توضیح دهیم. حتما تا به حال شنیده اید که هر کسی چیزی میگوید و توصیه ای میکند تا کبابتان خوشمزه تر شود. مثلا یکی میگوید در ماست بخوابانید و دیگری میگوید کیوی بزنید و ...
ما هم نمیگوییم که اینها غلط است! اما اینها برای قبل از کباب کردن هستند. ما یک سس به شما یاد میدهیم که در حین کباب باید مورد استفاده قرار بگیرد.
برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی
بر روی آن کلیک نمائید :
در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم کباب چوبی را آموزش دهیم. این کباب تشکیل شده از یک چوب داخل گوشت است! البته به همین سادگی ها هم نیست.
کباب چوبی بیشتر در مهمانی های بزرگ کاربرد دارد زیرا نمیشود سیخ را از مهمان پس گرفت و همینطور سیخ به تعداد کافی هم وجود نخواهد داشت و این امری بدیهی ست! پس کباب چوبی را اگر میخواهید بزنید در بیرون از خانه و در سفر بزنید نه در منزل.
برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی
بر روی آن کلیک نمائید :
در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم شیوه درست کردن خمیر پیتزا یا به قول فرهنگستان ادب فارسی کش لقمه را بدهیم. شما با این خمیر پیتزا علاوه بر کش لقمه میتوانید خوراکی های دیگری را نیز اختراع کنید و بدهید به خورد خانواده یا هم اتاقی ها و از آنها به عنوان موش آزمایشگاهی استفاده کنید.
این کار نه تنها اشکالی ندارد بلکه یک نوع تک چرخ زنی در مسیر پیشرفت آشپزی ست!
برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی
بر روی آن کلیک نمائید :
در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم آموزش درست کردن آش آلو را که خوارکی ست بس خوشمزه به شما بدهیم. همانطور که از اسم این آش پیداست بخش اعظمی از مواد تشکیل دهنده اش آلو است و البته سبزی که برای هر آشی نیاز مبرم و ضروری ست ...
برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی
بر روی آن کلیک نمائید :
در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم طرز تهیه ی خورش ریواس را به دو روش به شما آموزش دهیم. البته این دو روش خیلی جای تعجب ندارد. مثلا مادر بنده همین تخم مرغ یا سیب زمینی را با بیش از 67 روش درست میکند. باور کنید!
مثلا تخم مرغ با سیب زمینی ، اُملت ، تخم مرغ بهم زده ، تخم مرغ عسلی ، سیب زمینی مربعی ، سیب زمینی چیپسی و ...
در مورد مزه ریواس هم باید بگویم که ترش است و مناسب برای فصل بهار. ای گفتی بهار ... دلم تنگشه!
برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی
بر روی آن کلیک نمائید :
در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم روش درست کردن قیمه پلو را به شما بگوییم تا دیگر این راز نزد ما نماند. خسته شدیم بس که بار سنگین راز درست کردن قیمه پلو را به دوش کشیدیم!!
ولی جدا از شوخی یک قیمه پلو است و یک ایرانی! البته یک قیمه پلو و یک ایرانی حال است بتوانند در یک زمان و در یک مکان کنار هم باشند زیرا قیمه پلو قطعا توسط همان یک ایرانی خورده خواهد شد و این مسئله توسط دانشمندان ریاضی دانشگاه هاروارد اثبات شده. یعنی مریم میرزاخوانی ...
برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی
بر روی آن کلیک نمائید :
در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم یک بوقلمون درست کنیم که داخل سبزیجات باشد! این خوراک تقریبا یک جور دلمه مانند است اما با دلمه فرق میکند.
در واقع این غذا هم خوراک سبزیجات است و هم خوراک گوشت که در عین تناقض خیلی خوب با هم چفت شدند ...