ترشی تخم مرغ درست کنید .. + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم طرز تهیه ی ترشی تخم مرغ را آموزش دهیم. در این ترشی ایتدا تخم مرغ باید آب پز شده باشد و سپس به ترشی اضافه شود تا یک ترشی منحصر به فرد درست شود!

این ترشی ضمن خوشمزه بودن ظاهر بسیار ریبایی هم دارد.

   مدت زمان پخت : 5 روز
  مناسب برای ... نفر

 

  مواد مورد نیاز :

چغندر قرمز : 425 گرم
شکر قهوه ای : 50 گرم
  سرکه : 1/2 فنجان
  آب سرد : 1/2 فنجان
نمک : 1/2 قاشق چای خوری
میخک : 4 عدد
چوب دارچین کوچک : 1 عدد
تخم مرغ آب پز شده : 6 عدد

طرز (روش و دستور) تهیه (پخت) : 

شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید. سپس به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.
چغندر ها را اضافه کرده و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند. پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط مواد را به آن اضافه کنید. درب ظرف را محکم ببندید و حداقل 5 روز قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید.

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}