برنج چینی درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم  برنج چینی ای را به شما یاد بدهیم تا خاطرات بد جنس های بنجل چینی را به فراموشی بسپارید! این برنج چینی دیگر مثل کالاهایش نیست و مثل آن فیلم های قدیمی چینی و کره ای که برنج را در ظرف کوچکی میریختند و با لذت میخوردند است.

پس درستش کنید و بنشینید باهاش اوشین نگاه کنید و بخورید ...

   مدت زمان پخت : 120 دقیقه
  مناسب برای 4 نفر

  مواد مورد نیاز :

برنج : 2 پیمانه
روغن : ۳ قاشق غذاخوری
لوبیا سبز ریز خرد شده : 100 گرم
هویج ریز خرد شده : 2 عدد
کلم سفید خرد شده : 100 گرم
فلفل سبز که برش زده : 2 تا 3 عدد
زنجبیل رنده شده : 1 قاشق چای خوری
سیر رنده شده : 1 قاشق چای خوری
سس سویا : 2 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده : 1 عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
پیازچه خردشده : 2 عدد

طرز (روش و دستور) تهیه (پخت) : 

1. برنج را آبکش کنید.
2. بعد از آبکش کردن، آب سرد روی برنج بریزید و کنار بگذارید.
3. سبزی ها را با روغن در قابلمه ای بزرگ به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید.
4. سبزی ها نباید نرم شود، بلکه ترد باقی بماند.
5. نمک و فلفل و بقیه مواد را اضافه کنید.
6. سپس برنج را به سبزی اضافه و خوب مخلوط کنید.
7. سس سویا به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزد؛ غذا آماده خوردن است می توانید آن را سرو کنید.