کوکو سبزی را داخل نان درست کنید !! + عکس

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم یک کوکو سبزی شیک و مجلسی و مهمان پسند را به شما یاد دهیم تا وقتی مهمان آمد به منزلتان (مخصوصا مادر شوهر و خواهر شوهر) چشم و چالش در بیاید از این همه هنر!

تازه عروس ها اگر میخواهید هنر آشپزی خود را به رخ بکشید از همین اول دست به کار شوید و گربه را دم حجله بکشید !!

   مدت زمان پخت : 50 دقیقه
  مناسب برای 3 نفر

  مواد مورد نیاز :

سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده : 250 گرم
تخم مرغ : 3 عدد
گردوی خرد شده : 2 الی 3 قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده : 1 عدد
آرد : 1 الی 2 قاشق غذا خوری
نمک ، زردچوبه و فلفل : به مقدار لازم
روغن : برای سرخ کردن
نان تست سبوس دار : 10 الی 12 عدد

طرز (روش و دستور) تهیه (پخت) :

همه مواد را با هم مخلوط کنید. با کارد وسط نان های تست را در آورید. از ماهیتابه نچسب با کف ضخیم و در دار استفاده کنید. کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید و از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و در ماهیتابه را ببندید وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید و بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید. اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن به حدی که کف ظرف چرب شود استفاده کنید.