سالاد الویه درست کنید ... + عکس

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم یک سالاد الویه با یک تزئین فوق العاده اموزش دهیم. خصلت این الویه که باعث شده تا آنرا در اینجا معرفی کنیم فقط و فقط این است که تزئینش شبیه قارچ بود و همین ما را جذب نمود تا در سایت کار کنیمش!

خداییش شما الآن عکس این الویه را که شبیه به قارچ است ببینید. دیدید؟ آیا شما را نیز جذب نکرد؟ پس یک لایک به این پست بدهید. دست شما درد نکنه!

   مدت زمان پخت : 100 دقیقه
  مناسب برای 6 نفر

  مواد مورد نیاز :

سینه مرغ متوسط : یک عدد
خیار شور : 200 گرم
سیب زمینی : 750 گرم
نخود سبز : یک قوطی
تخم مرغ آب پزشده سفت : 4 عدد
هویج آب پز : 2 عدد
پیاز متوسط : 1 عدد
خامه : نصف فنجان
سس مایونز : 2 فنجان
سرکه یا آبلیمو : 4 قاشق سوپخوری
روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل : به مقدار دلخواه



طرز (روش و دستور) تهیه (پخت) : 

سینه مرغ را با پیاز، هویج، 2 قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود. سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوانهای مرغ را جدا کرده و گوشت آن را خرد می کنیم.
بعد هویج و خیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کرده و در ظرف بزرگی می ریزیم. تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو ، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم. سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویه را ریخته و آن را به شکل دلخواه درست می کنیم. بقیه سس مایونز را با کاردک بر سطح سالاد می کشیم و با خیار شور، گوجه فرنگی گل شده، جعفری، تعدادی زیتون و نخود فرنگی روی آن را تزئین می کنیم.