سوپ سبزیجات درست کنید ... + عکس

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم یک سوپ سبزیجات خوشمزه آموزش دهیم تا بلکه مردم از این گوشت خواری و قتل عام حیوانات بیچاره با چهره های معصومی که ادم دلش برایشان میسوزد دست بکشند.

درست کنید و بخورید اگر خوشمزه نبود باز برید مرغ و گاو گوسفند و ... را بکشید.

   مدت زمان پخت : 35 دقیقه
  مناسب برای 3 نفر

  مواد مورد نیاز :

تره فرنگی تمیز شده : 2 عدد
کرفس ریز خرد شده : 2 ساقه
سیر قیمه قیمه شده : 2 عدد
روغن زیتون : 1 قاشق سوپ خوری
آب مرغ : 400 گرم
گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی : به مقدار لازم
کلم خرد شده : 4 پیمانه
کدوی متوسط خرد شده : 2 عدد
بچه اسفناج : 150 گرم
جعفری ریز خرد شده(یا ریحان) : 2/1 پیمانه
سرکه : 2 قاشق سوپ خوری




طرز (روش و دستور) تهیه (پخت) : 

هنگامیکه این سوپ لذیذ و مملو از ویتامین را بخورید ذره ای هم احساس پشیمانی از پخت آن نخواهید کرد. این سوپ شامل کلم، اسفناج، تره فرنگی و کدو سبز است و تنها 90 کالری می‌باشد.
در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود 10 دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت می‌دهیم.سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه 4/1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می‌کنیم.می‌گذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا 5 دقیقه آهشته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می‌کنیم.