کوتلت سویا درست کنید ... + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم آموزش درست کردن یک کوتلت بسیار خوشمزه با سویا را به شما بدهیم.

کوتلت سویا یک غذای کاملا گیاهی میباشد و به دلیل اینکه بخش اعظمی از ان را سویا تشکیل میدهد دارای پروتئین بالایی هم میباشد.

استفاده نکردن از گوشت در این کوتلت هیچ لطمه ای به طعم و خاصیت آن نمیزند و برعکس آن را بسیار خوشمزه تر و سالم تر میکند.

   مدت زمان پخت : 30 دقیقه
  مناسب برای 3 نفر

  مواد مورد نیاز :

سویا : 500 گرم
روغن : به میزان لازم
پوره ی سیب زمینی: 200 گرم
پیاز رنده شده : 1عدد
تخم مرغ : 1 عدد
جعفری خرد شده : 1 قاشق
نمک و فلفل سیاه : 1قاشق چایخوری

طرز (روش و دستور) تهیه (پخت) : 

سویا را نیم ساعت در آب گرم خیس کرده و در ابکش بریزید تا اب برود و سپس با چرخ گوشت آن را چرخ کنید. پیاز را خلال کرده و در روغن سرخ کنید و زردچوبه را به ان اضافه کنید و تفت دهید.
سیب زمینی ها را جداگانه آب پز کرده و رنده کنید، ابتدا سیب زمینی و بعد تمام مواد را به جز روغن با پیاز مخلوط کرده و خوب هم بزنید. سپس مقداری از خمیر را با دست پهن و در روغن داغ سرخ کنید