با کدو سبز کوکو درست کنید! + طرز تهیه

_{برای مشاهده تصویر در اندازه ی واقعی}

_{بر روی آن کلیک نمائید :}

در این مطلب از سایت www.wandg.ir میخواهیم با کدو سبز کوکو درست کنیم! اگر شما هم مادری هستید که بچه تان مثل ما است و کدو سبز نمیخورد پس این کار را بکنید. غذا اینقدر خوشمزه میشود که فرزندتان تا به خودش بیاید دیده که کدو سبزها را خورده و نفهمیده. از همین روش برای درست کردن غذاهای دیگر و مخفی کردن مواد بدمزه داخل خوراک خوشمزه میتوان استفاده کرد.

مثلا میتوانید حتی ماهیتابه را داخل کوکو پنهان کنید و بپزید تا فرزندتان بخورد و آهنش زیاد شود. والا! تا بخواهد به خودش بیاید ماهیتابه بلعیده شده است!!!

   مدت زمان پخت : 60 دقیقه
  مناسب برای 4 نفر

  مواد مورد نیاز :

کدو سبز متوسط : 6 عدد
تخم مرغ : 4 عدد
زعفران حل شده : 1 قاشق غذاخوری
آرد : 1 قاشق غذاخوری
شیر : 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به مقدار کافی

طرز (روش و دستور) تهیه (پخت) :

کدوها را پس از شستن و بدون پوست گرفتن ، به قطر یک سانتیمتر حلقه حلقه کنید. و روی آنها کمی نمک بپاشید. سپس کدوها را در مقداری روغن تفت دهید. (می توانید کدو ها را رنده هم بکنید )
در یک ظرف گود ، آرد و شیر را مخلوط کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید . مخلوط حاصل را با چنگال ، خوب به هم بزنید . سپس کدوهای سرخ شده را به همراه مقداری نمک و فلفل و زعفران به مخلوط فوق اضافه کنید . پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را در آن ریخته و سطح آن را صاف کنید .
در ماهیتابه را گذاشته تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود. بعد از آن ، کوکو را با کفگیر پشت و رو کرده و می گذارید تا طرف دیگرش هم سرخ شود ، سپس کوکو ، آماده خوردن است .

 

نکات تغذیه ای :

کوکوی کدو سبز ، غذایی مغذی و لذیذ است و برای گیاه خواران و جوانان مناسب است.
کدو سبز سرشار از ویتامین A است . ویتامین A در بینایی ، رشد و نمو بدن و سیستم ایمنی بدن مؤثر است و باعث مصونیت در برابر بیماری های عفونی می شود .
کل انرژی غذا ، 474 کالری است که اگر توسط 4 نفر همراه با نان یا بدون نان ، میل شود ، سهم هر فرد از انرژی غذا ، 118 خواهد بود .